aviva

最近因為疫情的關係

不太適合外食或是外帶增加染疫風險

媽媽常常都需要在家中準備食材料理佳餚

這時候家裡的常備調味料就扮演著非常重要的角色

不管是各式各樣琳滿目的調味粉

還是五花八門鹹淡不一的醬油等等

佔據著我家冰箱和廚房層架

但夏日炎炎最近每天都好熱

料理越來越重口味

味口卻越來越差

上網爬文發現龜甲萬出了非常棒的新產品

龜甲萬料亭和露

有兩種風味

分別是鰹魚以及昆布香菇風味

之前就尋尋覓覓的日式風味醬油

總算是讓我找到全家人都滿意的口味

這種清爽型日式風味醬油可以讓我們在夏天時食慾大開

龜甲萬料亭和露讓料理的口感層次更為豐富

不管是淋在料理上面或是烹煮時加進去都令人非常滿意

尤其現在食安問題也很重要

龜甲萬料亭和露簡單配方讓我可以安心的買給媽媽使用

清爽型日式風味醬油主要訴求鮮甜不死鹹

無添加防腐劑、調味劑、焦糖色素

健康無負擔畢竟一般醬油鹽份幾乎為13.5%以上，和露僅9%

全家人也可以吃得健康

這邊要跟大家分享兩個簡易懶人料理

首先是壽喜燒五花

材料

五花肉一條

蔥一根(切成蔥花備用)

龜甲萬料亭和露昆布香菇風味

開水少許

步驟一

五花肉乾煎至兩面金黃色

另準備小碗裝龜甲萬料亭和露昆布香菇風味與開水1比1混進蔥花後

攪拌製成調味醬汁

倒入煎鍋內以中小火慢間收乾

留少許醬汁

將五花肉取出切片後擺盤

並將醬汁再次加入蔥花後添色

最後淋在五花肉上

就成了簡單又好吃可口的壽喜燒五花

第二道

鰹魚風味日式蒸蛋

材料

蛋與開水2比4

加入少許龜甲萬料亭和露鰹魚風味

充分攪拌均勻後將上方泡泡撈起

鍋內水煮滾後

放置在蒸架上後蓋上蓋子並夾著筷子或湯匙可以透氣

水滾後中火大約六到八分鐘蒸熟即可

起鍋後就是清爽簡單的日式蒸蛋

濃郁的鰹魚風味讓我們欲罷不能齒頰留香

超好吃的天啊

這麼簡單又清爽的料理絕對要常常吃

不管是夏天晚餐配飯或是宵夜當下酒菜都很適合

清爽的口感

濃郁的日式風味

日式風味醬油推薦非料亭和露莫屬

在家只要準備龜甲萬料亭和露之鰹魚以及昆布香菇風味

就可以輕輕鬆鬆料理上桌不到十分鐘

超棒的

昆布香菇風味如果有朋友吃素也可以放心享用

享受蔬食享受清爽無負擔的料理

尤其在烹調的過程中

真的感受到龜甲萬換新包裝的用心

特地引進日本熱銷擠壓瓶技術

輕輕擠好控量而且使用完全不浪費

比較安全也比較好回收

料理品嘗起來鮮甜不死鹹更是我最滿意的地方

每次加醬油的料理都怕玻璃瓶不小心就失手

死鹹的味道讓人倒盡胃口

但是龜甲萬料亭和露就不會有這個問題

甚至平常懶得料理

簡單淋在午餐水餃上面

晚餐的麵條上面

甚至早餐蛋餅上面

都很好吃

有了龜甲萬料亭和露

新手上菜也可以很輕易的創造出許多零失敗食譜

真是冰箱裡不可或缺的好幫手